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2013年9月27日 (金)

【豆乳と塩麹の蒸しパン】 クックパッドにのせてみた(*ノノ)

クックパッドに載せてみました。

豆乳と塩麹の蒸しパン

http://cookpad.com/recipe/2353284

Dsc005800

クックパッドには書かなかったのですが、小麦粉の味が結構ダイレクトにくるので、

この黄色い袋の普通の小麦粉↓でも美味しくできるのですが、

4902110320664

黄色い袋より100円前後高くても、こちらの紫の袋に入った小麦粉↓

4902110341751

で作った方が風味が豊かで、きめ細かい蒸しパンが出来ておすすめです(´∇`)

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コメント

こんばんは、いつもインターポットでお世話になっております。
自分も店の天婦羅にはバイオレットを使っております。
バイオレットの方が値は張りますが、味は間違いなく美味しいですよね!

自分もクックパッドを使っております。
お昼の定食を考える時に、何か変わった物が無いかって時に重宝しています。
たまに思っても見ない料理法が載っている時は、試に作ってみますが・・・。
料理って、レシピが有っても作る人によって微妙に味が変わるのは面白いですね。

>トミートミー・カットマン
  
こんばんは。
こちらこそいつもポチっとありがとうございます!
 
お店をされているんですね!
天ぷらにもバイオレット…これはぜひ試してみようと思います。
ちなみに私がバイオレットいいなって思ったのは、上手く表現できないのですが小麦粉の雑味みたいなものが押さえられていると感じた事と、キメの細かさでした(´∇`)
 
クックパッドは良いですよね!
皆色々工夫して作っているんだなって、とても楽しくなりますヽ('ヮ'*)ゝ

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